Cella frigorifera CBFI per carne e pesce

La conservazione della carne congelata è una soluzione scientifica per preservare la deperibilità degli alimenti a base di carne. Gli alimenti a base di carne perdono il loro valore d'uso a causa della decomposizione degli enzimi, dell'ossidazione e della crescita e riproduzione microbica. Il congelamento può inattivare la decomposizione degli enzimi, rallentare l'ossidazione e inibire la crescita microbica. Rendi il cibo a base di carne dormiente e la qualità originale viene mantenuta dopo diverse settimane o addirittura mesi di produzione del prodotto prima di essere consumato. Molti paesi hanno specificato che i cibi congelati, i manufatti e i prodotti acquatici devono essere trasportati a temperature di -18°C o inferiori. I prodotti a base di carne congelata per celle frigorifere a base di carne sono: carne congelata, pollame, manzo, agnello, maiale, pollo, anatra, oca, pesce, frutti di mare e altri prodotti a base di carne.

caratteristiche del prodotto

• Capacità di archiviazione: personalizzata

• 1、La cella frigorifera della carne è realizzata in lamiera d'acciaio colorata o lamiera d'acciaio inox. È atossico, insapore e privo di ruggine. Può ridurre il trasferimento di calore causato dalla differenza di temperatura tra interno ed esterno, in modo da ottenere la massima efficienza del sistema di raffreddamento e congelamento.

• 2、Buon isolamento termico: conservazione a freddo della carne che utilizza materiali compositi avanzati come materiale isolante per realizzare lastre composite, peso leggero, alta resistenza, buon isolamento termico, resistenza alla corrosione, anti-invecchiamento, antiacaro, non tossico, non muffa, in esso può mostrare la sua superiorità a temperature ultra basse.

• 3、Risparmio energetico delle apparecchiature di refrigerazione, bassa rumorosità: celle frigorifere di carne con compressori di refrigerazione di marca di fama mondiale, basso consumo energetico, bassa rumorosità.

• 4、Controller elettrico con display digitale automatico per microcomputer, temperatura costante automatica, conservazione a freddo della carne senza operazione manuale.

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Vantaggi della cella frigorifera di carne e pesce

La cella frigorifera di pesce e carne viene utilizzata per la conservazione a lungo termine dei prodotti a base di carne. La temperatura è inferiore a -18℃. In un determinato ambiente, la carne durerà molto più a lungo. La cella frigorifera per carne e pesce CBFI è in grado di raffreddare la temperatura in breve tempo. La carne verrà congelata rapidamente, così la sua freschezza sarà mantenuta a dovere.

Dettagli del prodotto