Piastra a gas professionale in acciaio inossidabile per attrezzature da cucina per ristoranti di hotel

Caratteristiche della piastra a gas commerciale dell'attrezzatura della cucina del ristorante dell'hotel:
(1) Base in acciaio inossidabile e struttura in acciaio inossidabile con elegante finitura spazzolata.
(2) Superficie di cottura in acciaio dolce e lucidato per impieghi gravosi.
(3) Vassoio raccogli briciole/gocciolatoio in acciaio inossidabile rimovibile per una facile pulizia.
(4) Ideale per sfrigolare bistecche, hamburger, uova e molto altro.
(5) Qualità e valore eccezionali.
(6) Piedini in gomma antiscivolo.

ATTENZIONE!

L'installazione dell'unità deve essere eseguita solo da un tecnico qualificato. Posiziona il dispositivo
parte superiore di una superficie solida, uniforme, sicura e stabile che ne tollera il peso. Livellalo avanti e indietro. Quindi
livellalo da un lato all'altro.

Non posizionare mai l'apparecchio sopra una superficie infiammabile (es: tavolo
stoffa, moquette, ecc.).

Non posizionare l'apparecchio vicino a camini aperti, forni elettrici, stufe elettriche o altro calore
fonti.

Posizionare il dispositivo in modo appropriato in modo che la spina sia sempre accessibile.

B. Operativo

ATTENZIONE!

L'utilizzo dell'apparecchio può essere effettuato solo da personale addestrato
funzionamento del dispositivo

L'unità è dotata di doppie valvole del gas, controllabili separatamente. La valvola giusta
controlla il bruciatore giusto. La valvola gas sinistra comanda il bruciatore sinistro. Ruotare la manopola del gas su STELLA
posizione; lasciarlo per un po' per spurgare l'aria. Quindi premere l'accenditore. Poi regolate le fiamme
di conseguenza.

Al termine di una giornata di lavoro, ruotare la manopola del termostato in senso antiorario fino alla posizione originale
posizione di partenza. Chiudere l'alimentazione del gas. Se si verifica qualcosa di insolito, dovresti chiamare un qualificato
tecnico per la riparazione.

Utilizzare sempre la piastra su una superficie asciutta, piana e resistente al calore. Assicurati che la vaschetta raccogligocce sia in posizione. Quando il
raggiunta la temperatura impostata, l'alimentazione del gas ai bruciatori principali verrebbe interrotta automaticamente. Il
il pilota rimane ancora attivo. Quando la temperatura è inferiore alla temperatura impostata, il bruciatore principale sarebbe
emettendo calore allora. L'apparecchio ripete in questo modo per mantenere costante la temperatura.

Preriscaldare la piastra per 5-10 minuti fino a raggiungere la temperatura desiderata. Regolare la temperatura per
diversi tipi di cibo. Si può ottenere un risultato soddisfacente. A cottura ultimata, togliere
cibo, portare il controllo della temperatura su 0 e scollegare l'unità.

Se accade qualcosa di insolito, smetti di usarlo immediatamente. Chiamare un tecnico qualificato per il controllo.
Sbarazzarsi periodicamente dell'olio grasso raccolto nella vaschetta raccogligocce. Fare attenzione quando si estrae la vaschetta raccogligocce.
Il grasso e l'olio all'interno potrebbero fuoriuscire dalla vaschetta raccogligocce. Faresti meglio a pulirlo prima che sia troppo pieno. Pulito
con una soluzione detergente non abrasiva. Quindi rimetterlo nella sua posizione originale.

APPUNTI:

• Per ottenere i migliori risultati, disporre gli alimenti in modo uniforme sulla piastra e non sovraccaricare la piastra.
• Utilizzare solo utensili da cucina in legno o plastica per prolungare la durata del rivestimento antiaderente.
• Non appoggiare pentole, padelle o stoviglie sulla superficie della piastra antiaderente.

C. Trasporto, pulizia e manutenzione

1). Trasporto

Durante il trasporto, l'apparecchio deve essere maneggiato con cura, prevenendone l'intenso
tremante. L'apparecchio imballato deve essere conservato in un'area ben ventilata e priva di aria caustica. Esso
non può essere collocato nell'area esterna e non deve mai essere capovolto. Mantienilo asciutto e privo di polvere.
Non esporlo alla luce solare diretta. Evitare urti e vibrazioni meccaniche. Se è temporaneo
conservazione, è necessario adottare il metodo resistente alle intemperie.

2). Consigli di sicurezza

Prima di iniziare i lavori di riparazione o pulizia, assicurarsi che l'unità sia stata scollegata dall'alimentazione
presa elettrica (staccare la spina di alimentazione!!!) e si è raffreddato completamente.
Non utilizzare detergenti acidi o abrasivi e assicurarsi che non penetri acqua all'interno del
unità.
ATTENZIONE! L'apparecchio non è a prova di getto. Pertanto, non è necessario esercitare alcun tipo di pressione
getto d'acqua per pulirlo!

3). Pulizia

Il dispositivo deve essere pulito regolarmente.
Lasciare raffreddare completamente l'unità.

ATTENZIONE!

Non utilizzare acqua per pulire il pannello di controllo. In tal modo, assicurarsi che l'acqua non penetri all'interno dell'unità.
Asciugare bene l'unità prima di rimettere in funzione l'unità!

Il pannello di controllo, la superficie del dispositivo e il cavo di alimentazione devono essere rimossi solo con un panno morbido
panno imbevuto di una soluzione detergente delicata. Non lasciare che l'acqua penetri nell'unità di commutazione.
Ciò può causare malfunzionamenti dell'apparecchio.

Non utilizzare detergenti aggressivi o materiali abrasivi in quanto potrebbero danneggiare il
pellicola protettiva dell'acciaio inossidabile e lasciare le particelle di ferro sulla superficie dell'unità, che può
causare ruggine.

Non utilizzare mai un pad in acciaio o una spazzola in acciaio per pulire la piastra. Perché la particella di ferro è rimasta sul piatto
può causare ruggine.

Tutte le parti devono essere asciugate accuratamente e rimontare le parti dell'unità per cui sono state smontate
pulizia.

Conservare il dispositivo in un luogo asciutto e ventilato se l'unità rimane inattiva per lungo tempo. Tienilo lontano
da vapori acidi e gas caustici.

4). Istruzioni di sicurezza per la manutenzione

♦ Controllare se il sistema di tubazioni è danneggiato