Il coloreGirasoleHunova dal bianco all'ambra chiaro. ènettare di girasole, che è una pianta oleosa. Il miele di girasole è popolare nei dolci e nei prodotti da forno.
Il miele di girasole ha una concentrazione estremamente elevata di polline di fiori e alcuni minerali disciolti nel miele di girasole. Il colore va dal bianco all'ambra chiaro.