Il miele di girasole non è inferiore ad altri tipi di miele per proprietà nutritive e medicinali. Si presenta di colore giallo brillante, poco dolce, secco, con profumo di polline, leggermente erbaceo. Il miele di girasole all'ingrosso imballa sempre in fusti di plastica da 28 kg e fusti di acciaio da 290 kg.