L'Olio Essenziale di Menta Verde viene estratto per distillazione in corrente di vapore delle sommità fiorite della pianta di Menta Verde, il cui nome scientifico è Mentha Spicata. I componenti principali di questo olio sono Alfa Pinene, Beta Pinene, Carvone, Cineole, Cariofillene, Linalool, Limonene, Mentolo e Mircene.