Panoramica:Fabbricazione in fabbrica trans,trans-2,4-Decadienale

Gruppo di prodotti: prodotti chimici

Categoria: Altro

N. CAS: 25152-84-5

Proprietà:

Formula molecolare: C10H16O

Peso molecolare: 152,23

Scheda tecnica: Scheda tecnica

Solo per uso di ricerca

UNSPSC: 12352200

Modulo fornito: Olio Giallo

Istruzioni per la conservazione: flaconcino color ambra, congelatore a -20°C, in atmosfera inerte

Informazioni scientifiche:

Informazioni scientifiche: trans,trans-2,4-Decadienal è un'aldeide con un aroma di grasso caratteristico del pollo ma ha un odore di agrumi a concentrazioni inferiori. trans,trans-2,4-Decadienal si trovano nel burro, nel manzo cotto, nel pesce, nelle patatine fritte, nelle arachidi tostate, nel grano saraceno e nel pangrattato di frumento.

Informazioni aggiuntive:

Sinonimi: D210500; (2E,4E)-2,4-Decadienale; (2E,4E)-Deca-2,4-dienale; (2E,4E)-Decadenale; (E,E)-2,4-Decadien-1-al; (E,E)-2,4-Decadienale; 2-trans,4-trans-Decadienale; trans,trans-2,4-Decadien-1-al; trans,trans-2,4-Decadienale; trans-2, trans-4-decennale