amido di mais,L'amido di mais modificato è un sostituto dell'amido di mais
Com amido
Sinonimi: amido di mais
Proprietà fisiche: l'amido di mais modificato è un sostituto dell'amido di mais, in cui si trova la polvere
trattato con una serie di sostanze chimiche ed enzimi per modificarne le proprietà chimiche in tale
misura in cui può tollerare più calore e agire come un agente addensante più stabile. Modificato
l'amido di mais sostituisce l'amido di mais per migliorare la qualità dell'addensamento che ci si aspetta nella ricetta.
Specifica:
Aspetto: polvere bianca con lucentezza
Sapore: ha un odore speciale di amido di mais
Umidità (m/m): ≤ 14,0%
Dimensione delle particelle: ≥98,50%
Spot.cella,cm2: 0,2
Acidità OT:≤2,0
CENERE (base secca): ≤0,18
Applicazione:
Può essere applicato negli alimenti Può essere utilizzato anche come agente addensante, gelificante, legante e stabilizzante
L'amido di mais è ampiamente utilizzato nei prodotti a base di riso, nei prodotti lattiero-caseari, nella carne e nel prosciutto. cibi da forno
bevande, caramelle cibi surgelati Alimenti soffiati
Applicazione nelle trivellazioni petrolifere. utilizzato come stabilizzante per liquami e agente di ritenzione Wvater
Applicazione nell'industria della carta utilizzata come agente di collatura superficiale, agente di rivestimento superficiale bagnato aggiungere: legare
e adesivo in carta ondulata.
Applicazione nell'industria tessile usata come collante in varm, velo
Imballaggio: in sacchetto intrecciato di plastica da 0,5 kg; 20 metri in 20 FCL
Stoccaggio Conservato in luogo fresco e ventilato